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Les sandwichs au homard "Homer Lobster" débarquent à Marseille
Publié : 29 octobre 2021 à 8h27 par FARGIER Emilie
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Originaire du Maine aux États-Unis, la recette des sandwichs au homard a rapidement conquis la capitale française. Composé d'un pain brioché au beurre et de chair de homard, le lobster roll se mange sur le pouce en marchant ou accoudé à une table. L'enseigne Homer Lobster a été créée par le Français Moïse Sfez et débarque à Marseille le 22 novembre prochain rue Paradis.